Gökkuşağı alabalıklarının fizyolojisi hakkında daha fazla bilgi edinin
1. Deri Cilt ve Pullar
Alabalık derisinin balıkları su geçirmez hale getirmek ve pulları zırh kaplama gibi kullanarak balığı korumak olmak üzere iki ana görevi vardır. Suyu dışarıda ve balık dokusu sıvılarını içeride tutma işlevi epidermis tarafından gerçekleştirilir. Bu, pulların üzerine dökülen ve küçük, kadehe benzer hücreleri içeren çok hassas şeffaf bir örtüdür. Balık stresli olduğunda sayıları artar ve kalın, enfeksiyona dirençli sıvıdan oluşan koruyucu bir kaplama olan mukus salgılanmasına yardımcı olur. Bazen cilt paraziti enfeksiyonları epidermisin daha kalın, daha yapışkan bir mukus salgılamasına neden olur ve bu da ona mavimsi bir renk verir.
Epidermisin altında pullar bulunur - küçük ceplerde veya pul yataklarında oluşan kemikli malzemeden yapılmış oval plakalardır. Salmonidlerde pullar yavru aşamasında gelişir ve bir balık pul kapasitesinin tamamına ulaştığında, boyutu arttıkça daha fazla gelişmez. Sonuç olarak, balıkla birlikte pullar da büyürler. Eşmerkezli halkalar şeklinde yerleştirilmişlerdir ve kenarlarındaki malzemenin birikmesiyle büyürler. Bir balık hızla büyüdüğünde, bu halkalar birbirinden çok uzaktadır, öyle ki yazın (veya denizde) halkalar arasındaki mesafe kışın olduğundan çok daha fazladır. Yumurtlama zamanında, salmonidler beslenmez ve yumurta veya sperm için yeterli kalsiyum elde etmek için en dıştaki pul halkalarından kalsiyum çekerler. Bu durum, pulun o yerde kalıcı olarak kalmasına neden olur ve bu da bize pulları inceleyerek, balığın yaşını, yumurtlama sayısını ve hatta balığın boyutunu değerlendirebilme şansı verir. Bazen bir pul zarar görebilir ve pul cebinde yeni bir pul büyür. Bu pul balığın önceki yaşam öyküsünü tekrar yakalayamaz ve bu nedenle yeni pulun o alanı boştur.
Pulların üzerinde pigment hücreleri vardır - melanoforlar (siyah hücreler), iridoforlar (gümüş hücreler) ve ksantoforlar (sarı ve kırmızı hücreler). Siyah hücreler hem sinirsel hem de hormonal (yani kimyasal) kontrol altındadır. Balıklar koyu bir zemin üzerindeyken siyah pigment hücreleri belirginleşir, açık bir arka plan üzerinde gümüş hücreler daha belirgindir. Hastalık nedeniyle depresyona girdiklerinde, balıkların rengi sıklıkla koyulaşır.
Derinin gücü dermistedir - pulların altındaki tabaka. Bu, önemli bir gerilme mukavemetine sahip çok lifli bir tabakadır.
2. Kas sistemi Kas ve Kemikler
Balık kasının çoğu, yediğimiz kısım, 'beyaz kas' olarak bilinir. Bu, esas olarak kaçmak veya av peşinde koşmak için kullanılan çok güçlü bir kas grubudur. Daha gelişmiş hayvanların kaslarına benzeyen kırmızı kas ise, yalnızca yanal çizgi boyunca ve yüzgeçlerin tabanı, göz ve solungaçlar gibi bazı özel bölgelerde bulunur.
Salmonidlerin ana yüzme kasları, bir dizi beyaz kas veya miyotom bloğudur. Bu onlara kuyruk üzerinde önemli bir itici güç verir. Miyotomlar, çok esnek olan merkezî kemik olan omurgaya bağlanır. Yüzgeçler küçük bağımsız kırmızı kaslar tarafından hareket ettirilir. Normal yüzgeçlere ek olarak, somon balığı, yağlı iç yapısı nedeniyle yağ yüzgeci olarak bilinen kuyruğun hemen önünde, arkada küçük bir uzantı ile karakterize edilir.
Genç balıkların iskeleti, diğer hayvanlarda olduğu gibi, daha sonra kalsifiye olan ve bazı hastalıklar üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilen kıkırdaktan oluşur.
3. Solunum Sistemi Solungaçlar
Balıklar, boğazın her iki tarafında bulunan, içinden kanın yoğun olarak aktığı ve üzerinden sürekli olarak suyun geçtiği dört takım, çok ince yassı kılcal damar veya tüplerden oluşan bir sistem olan solungaçlar aracılığıyla nefes alır. Solungaçlardan geçerken kan, karbondioksitini suya verir ve solungaç duvarından geçen sudan oksijen alır.
Solungaçların solunum yüzeyleri, ikincil lameller, oksijen ve karbondioksitin kolayca değiş tokuş edilebilmesi için çok hassastır. Ayrıca mukus üreten hücreler ve kandan geçerken fazla tuzu salgılayan ve aynı zamanda amonyak salgılayan hücreler içerirler. Vücudun dışındaki bu kadar hassas bir yapı, su yoluyla yaralanmaya karşı oldukça savunmasızdır. Solungaçlar, dışta operkulum adı verilen kemiksi bir kalkanla korunurlar ve boğazın iç kısmında, yiyeceği solungaçların üzerinden değil, yemek borusundan aşağı yönlendirmeye yardımcı olan, solungaç tırmıkları adı verilen tarak benzeri yapılara sahiptirler. .
4. Dolaşım Sistemi Kalp ve Kan Damarları
Dolaşım sistemi, balıkların kan taşıma sistemidir. Sistemdeki pompa, boğazın alt kısmında yer alan kaslı bir organ olan kalptir. İki odacıklıdır (insan ve gelişmiş hayvanlarda bulunan kanı akciğerlere götürmek için yardımcı pompalamadan yoksundur). Kan, ana basıncı sağlayan üçgen, çok kaslı ventrikülden beyaz, elastik duvarlı bulbus arteriyozusa geçer. Bu, dokuları beslemek için vücudun geri kalanına oksijen sağlayan solungaçlara sürekli bir kan akışını sağlayan elastik bir basınç dengesidir.
Solungaçlardan geçtikten sonra kan basıncı çok azalır ve dokulardan geçişi nispeten yavaştır. Dokuların ince dolaşım ağında, kılcal damarlarda, kandaki oksijenin yerini karbondioksit ve atık ürünler alır.
Kan daha sonra vena kava veya büyük toplardamarlar yoluyla geri döner ve kalbe geri dönerken böbrekten geçer. Kan kılcal damarlardan geçerken, lenf olarak bilinen sıvı dokuya geçer. Bu, taze bir balık filetosundan akan sulu sıvıdır. Lenf, kalpten hemen önce kan dolaşımına geri dönen ayrı bir damar grubu olan lenfatikler tarafından dolaşıma geri döndürülür.
5. Sindirim Sistemi Ağız, Mide, Bağırsak ve İlişkili Organlar
Bu sistem, salmonidlerde nispeten basit bir tüpten ibarettir. Dişlerin çiğnemek için değil yakalamak için tasarlandığı ağızda başlar. Balığın yedikleri yutulduğunda, yemek borusundan geçerek, büyük besinleri alabilmek için iyice genişleyebilen U şeklindeki mideye ulaşır, Yiyeceklerin gerçekten öğütüldüğü yer midedir, yani besinler mide duvarındaki kasların ezici kasılmalarının yanı sıra asit ve sindirim enzimlerinin etkisiyle parçalanır. Midenin ince bağırsakla birleştiği arka ucunda, pilorik seka adı verilen bir grup kör uçlu kese bulunur. Bunlar Salmonidlerde genellikle 30 ila 80 adet arasındadır ve balık açıldığında midenin üzerinde göze çarpacak şekilde uzanırlar. Balıklar aç bırakılmadığı sürece, önemli miktarda beyaz yağlı doku ile kaplıdırlar.
Gıdalar, mideden tek yönlü bir valf olan pilordan geçerek, öğütülmüş gıdanın başka enzimler tarafından parçalandığı bağırsağa geçerler. Bu besinler, şekerlere, yağlara ve amino asitlere (proteinler) ayrılır ve daha sonra karaciğere taşınmak üzere bağırsak duvarından kan dolaşımına geçerler. Kalan yiyecek - kaba atık, salyangoz kabukları vb. kalın bağırsağa gider ve dışkı olarak atılır.
Sindirim sistemi ile ilişkili diğer çok önemli iki organdan biri karaciğerdir. Karaciğer, midenin hemen önünde yer alan büyük bir organdır. Pembemsi-kahverengi renkte, yumuşak ve kolay yırtılabilir bir yapısı vardır. Karaciğer, balık vücudundaki protein, karbonhidrat ve yağları üretmek için gıda moleküllerinin bağırsaktan kanla alındığı vücudun ana fabrikasıdır. Karaciğerin üst kısmında küçük yeşilimsi bir kese bulunur - safra kesesi. Kesildiğinde, normal koşullar altında safra kanalı yoluyla bağırsağa geçen ve gıda parçalanmasına yardımcı olan safra adı verilen yeşilimsi bir sıvı salgılar.
Besin metabolizmasındaki önemi nedeniyle karaciğer sağlığı çok önemlidir. En yaygın karaciğer anomalisi, uygun olmayan besin yağları ve parazitler tarafından oluşan aşırı infiltrasyondur. Parazitler de sıklıkla safra kesesinde bulunurlar.
Diğer önemli sindirim organı ise pankreastır. Bu, pilorik seka'yı çevreleyen yağ boyunca dağıldığı için çıplak gözle görülmesi çok zor dağınık bir yapıdır. Pankreasın iki işlevi vardır; pankreas kanalından bağırsağa geçen pankreatik enzimlerin üretimi ve şeker ile protein metabolizmasını kontrol eden ve balıkların diyabetik olmasını engelleyen insülin üretimi. Pankreas viral hastalıklar için çok önemlidir, çünkü en önemli iki salmonid virüsü için favori bir çoğalma bölgesidir.
Salmonidler de dahil olmak üzere birçok balık türü, uygun derinlikte yüzdürmeyi azaltmak için kullanılan hidrostatik bir organ olan bir yüzme kesesine sahiptir. Yüzme kesesi ayrıca derin, düşük frekanslı sesleri alma işlevi olan içi boş bir organdır. Somongillerde, balığın havayı hızla dışarı atabilmesi ve dibe inebilmesi için boğazın arka kısmı ile bir bağlantısı vardır. Bu kanalın herhangi bir şekilde tıkanması veya yüzme kesesi duvarının zarar görmesi balıklar için önemli yüzme sorunlarına neden olabilir.
6. Boşaltım Sistemi Böbrek ve Mesane
Böbrek vücudun ana filtresidir. Kanı, glomerül adı verilen elek benzeri bir aparattan süzer ve tüplerden, onu mesaneye taşıyan üreterlerlere, eşleştirilmiş kanallara geçirir. Salmonidlerde bu, anüsün üzerinde küçük ince duvarlı bir yapıdır. Mesaneden gelen kanal, aynı zamanda yumurtaların çıkışı olan ürogenital açıklık yolu ile aynıdır.
Alabalık böbreği, karnın üst kısmında, başın arkasından havalandırma deliğine kadar uzanan uzun siyah bir yapıdır. Daha gelişmiş hayvanlarda böbrek tamamen seçici bir filtredir, ancak balıklarda böbreğin ön ucunda hemopoietik bir doku da bulunur. Oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerini ve savunma amaçlı beyaz kan hücrelerini üreten ve ayrıca ihtiyaç duyulana kadar depolayan doku budur. Bunun gerçekleştiği diğer bölge, bağırsak duvarına bağlı büyük siyah bir organ olan dalaktır. Böbrek ve dalağın bu hemopoietik dokusu, bakteriyel ve viral ajanlardan ciddi şekilde etkilendiği için hastalıkla mücadelede çok önemlidir. Aynı zamanda, kan dolaşımından geçen mikropları yakalayan ve genellikle onları yok etmeyi başaran makrofaj hücrelerini içeren bir tuzak mekanizmasına sahiptir.
7. Üreme Sistemi Yumurtalıklar ve Testisler
Alabalıkların gonadları, dişide bir çift yumurtalıktan ve erkekte testislerden oluşur. Henüz olgunlaşmamış veya dinlenme durumunda, karnın ön tarafında, midenin üstünde ve balığın her iki tarafında bulunurlar. Cinsel olgunlukta, hipofiz bezinden gelen hormonların etkisiyle, karnın tüm uzunluğunu kaplayacak şekilde gelişirler.
Yumurtalık, bazıları bezelye büyüklüğü kadar büyüyen ve turuncu renkli yumurta veya yumurtaları oluşturan germinal hücrelerden oluşur. Diğerleri ise bir sonraki yumurtlama için kullanılacaktır ve küçük kalır.
Yumurtlama sırasında hem erkek hem de dişinin derisi daha kalın ve parlak hale gelir ve ürogenital açıklık şişer. Koryucu zar yırtılırken yumurtalar karın içine salınır ve dişinin karın kaslarının kasılmaları ve alt karın duvarının belirli kısımlarına yerleşmiş küçük, süpürücü kıllar tarafından ürogenital açıklığa bir sıvı gelgiti ile itilir. Balıklarda 'milt' olarak bilinen meni, vücudun kasılmasıyla testislerden atılır ve canlı, kıvrılarak ilerleyen sperm hücreleri bulutu olarak suya geçerler. Vahşi doğada bu, dişinin hazırladığı yuva içinde gerçekleşir, ancak kuluçkahanede bu işlem yapay olarak yapılır.
8. Sinir Sistemi Beyin, Omurilik ve Sinirler
Somon balığının sinir sistemi, davranışlarını yansıtır. Somonlar yuvalarını koku alma duyuları ile yaparlar, gözleriyle avlanırlar ve çok kuvvetli refleksleri olan balıklardır. Beynin ön tarafında, doğrudan burun delikleriyle bağlantılı olan iyi gelişmiş bir koku alma alanına sahiptirler. Bunlar, normal balıklarda tamamen şeffaf olan, ancak bazı hastalık koşullarında matlaşan, etraflarında sürekli bir su akışı olan bir çift kesedir.
Göz de son derece hassas kılcal kan damarlara sahip bölgelerden biridir ve bu kılcal damarlar bazı durumlarda gaz kabarcıkları yüzünden yırtılabilir. Somon balığının kulaklarında çıkış yoktur ve bazı titreşimleri algılasalar da asıl işlevi dengedir. Kafatasının içinde, gözlerin hemen arkasında bulunurlar ve hastalıktan zarar gördüklerinde balıklar düzgün bir şekilde dengeyi sağlayamazlar.
9. Endokrin Sistemi Hipofiz, Adrenal ve Diğer hormonları üreten bezler
Endokrin bezleri, vücut için boyutlarının çok ötesinde önemi olan küçük hücre gruplarıdır. Gonadlar, deri veya kan damarları gibi vücudun uzak bölgelerine etki eden hormonlar ve kan dolaşımına kimyasal salgılarlar. Hipofiz, 'Endokrin orkestra şefi' olarak adlandırılan en önemli endokrin bezidir. Beynin altında çok güvenli bir yerdedir.
Adrenal, korku hormonu ve adrenalin dahil olmak üzere birçok önemli hormon üreten bir bezdir. Böbreğin ön ucunda hemopoietik doku içinde bulunur. Büyüme hormonu üreten tiroid bezi, genellikle boğaz bölgesindeki dokuların etrafına rastgele dağılmış durumdadır ve salmonidlerde görülmesi oldukça zordur. Salmonidler ve diğer balıklar aynı zamanda işlevleri henüz bilinmeyen iki endokrin yapıya daha sahiptir.
Bunlar, böbrek orta dokusunda yanal olarak bulunan küçük beyaz noktalar şeklindeki Stannius'un Korpuskülleri (genellikle böbreğin yüzeyinde üç veya dört tane görülebilir) ve her iki operkulumun iç yüzünde kırmızı, solungaç benzeri bir yapıdır. Bu yapının endokrinal hormon işlevi bulunmakla birlikte, son araştırmalar, kandaki oksijen ve karbondioksit seviyelerinin kontrolü ile ilişkili olma olasılığının daha yüksek olduğunu göstermektedir.
Balıkların, daha gelişmiş hayvanlarda benzeri olmayan üç endokrin bezi daha vardır. Bunlar, kalsiyum metabolizması ile ilgili ultimobranşiyal bezler, omuriliğin ucuna yakın bir şişlik olan ürofiz ve başın üst kısmında, ışığa duyarlı olduğu düşünülen ve pigment hücre kontrolü ile ilişkili olduğu düşünülen epifizdir. Yumurtalık ve testisler, ayrıca seks hormonları üreten bir endokrin işlevine sahiptirler.
