Contando ovas

Una vez que las ovas se hayan rehidratado, aclimatado y desinfectado con éxito, se debe realizar el conteo.

Contando ovasUna vez que las ovas se hayan rehidratado, aclimatado y desinfectado con éxito, se debe realizar el conteo. Hay varios métodos de estimación de las ovas, pero el más recomendado es el método Von Bayer, ya que es rápido, simple y utiliza un canal de medición de ovas de trucha, fácil de hacer pero también disponible a pedido de Troutlodge. El comedero mide 30,5 cm (12") de largo (dimensión interior), con una curva de 45º y una profundidad de aproximadamente 3,5 cm (1,4").En las siguientes páginas, se puede encontrar el método de estimación de Von Bayer, que incluye:

Primero dimensionando las ovas

Luego contando las ovas

Número de ovas por ictiometro de 12 pulgadas	Diámetro de ovas (pulgadas)	Diámetro de ovas (mm)	Número de ovas por cuarto liquido	Número de ovas por Litro	~Número de ovas por onza liquida
35	0.343	8.712	1,677	1,772	52
36	0.333	8.458	1,833	1,937	57
37	0.324	8.230	1,990	2,103	62
38	0.316	8.026	2,145	2,267	67
39	0.308	7.823	2,316	2,448	72
40	0.300	7.620	2,606	2,754	81
41	0.292	7.417	2,690	2,843	84
42	0.286	7.264	2,893	3,057	90
43	0.279	7.087	3,116	3,293	97
44	0.273	6.934	3,326	3,515	104
45	0.267	6.782	3,556	3,758	111
46	0.261	6.629	3,806	4,022	119
47	0.255	6.477	4,081	4,313	128
48	0.250	6.350	4,331	4,577	135
49	0.245	6.223	4,603	4,864	144
50	0.240	6.096	4,895	5,173	153
51	0.235	5.969	5,214	5,510	163
52	0.231	5.867	5,490	5,802	172
53	0.226	5.740	5,862	6,195	183
54	0.222	5.639	6,185	6,536	193
55	0.218	5.537	6,531	6,902	204
56	0.214	5.436	6,905	7,297	216
57	0.211	5.359	7,204	7,613	225
58	0.207	5.258	7,630	8,063	238
59	0.203	5.156	8,089	8,548	253
60	0.200	5.080	8,459	8,939	264
61	0.197	5.004	8,851	9,354	277
62	0.194	4.928	9,268	9,794	290
63	0.191	4.851	9,712	10,264	304
64	0.188	4.775	10,184	10,762	318
65	0.185	4.699	10,638	11,242	332
66	0.182	4.623	11,225	11,863	351
67	0.179	4.547	11,799	12,469	369
68	0.177	4.496	12,203	12,896	381
69	0.174	4.420	12,846	13,574	401
70	0.171	4.343	13,533	14,302	423
71	0.169	4.293	14,020	14,816	438
72	0.167	4.242	14,529	15,354	454
73	0.164	4.166	15,341	16,212	479
74	0.162	4.115	15,916	16,820	497
75	0.160	4.064	16,621	17,565	519
76	0.158	4.013	17,157	18,132	536
77	0.156	3.962	17,825	18,837	557
78	0.154	3.912	18,528	19,580	579
79	0.152	3.861	19,270	20,365	602

Tabla 1. Gráfico de Von Bayer para la estimación del número de ovas

Tamaño de las ovas

Durante el tránsito, las ovas pueden deshidratarse y volverse un poco más pequeños, por lo que es importante rehidratarlos en agua corriente, de flujo constante.

Llene su canaleta Von Bayer con una sola fila de ovas.

Utilice un objeto puntiagudo no afilado para desechar las ovas sobrantes del comedero. No fuerce las ovas en el comedero. Las ovas deben caber uno al lado del otro, solo tocándose, pero no debe haber espacios.

Cuenta el número de ovas que llenan el comedero.

Consulte la tabla de Von Bayer a continuación para determinar el tamaño de las ovas (ovas por litro u onza líquida).

Countando las ovasOtros métodos de conteo de ovas incluyen: Método volumétricoEste consiste en medir 10 ml de ovas por desplazamiento de agua, contar el número de ovas y repetir el procedimiento para obtener el promedio de huevos en esos 10 ml. Luego multiplique este número por 100 para calcular el número de huevos por litro. A continuación, determine el volumen total de huevos. El número final estimado de huevos será igual al número de huevos calculado por litro multiplicado por el volumen total de huevos en litros. Si dispone de personal capacitado, puede hacer lo mismo con 20 ml o más. Esto requiere más tiempo y manejo, pero le dará un número más preciso.Pesaje de ovas utilizando una paleta de conteoEn este método, las ovas se colocan individualmente en una paleta con un número específico de agujeros del tamaño de una ova. Luego se pesa esta cantidad de ovas para obtener un peso promedio por ova. Finalmente, se pesa el número total de ovas a semabrar y luego se divide por el peso promedio de ova para obtener una aproximación de la cantidad total.

El flujo de trabajo general sería:

Coloque una bandeja de ovas vacía en una balanza.

Tare el peso de la bandeja de huevos. Debemos asegurarnos de que el peso ahora sea cero.

Ponga una muestra de huevos en la bandeja. Mientras más, mejor.

Las ovas de la bandeja deben estar perfectamente contados. Es ideal utilizar una paleta de conteo de ovas para garantizar la precisión del conteo.

Tome nota del peso total de las ovas en la muestra.

Regrese las ovas de la muestra a las bandejas con las otras ovas.

Pesar y registrar el peso de todas las bandejas de ovas manteniendo el peso tarado de la bandeja vacía. Esto arrojará solo el peso de las ovas y no la bandeja.

Añadir el peso de todas las ovas.

Realiza una simple regla de tres para calcular el número total de ovas..

Finalmente, recuerda que este método es una estimación del número total de ovas. Es decir, no es exacto, es una aproximación. Por esta razón, se recomienda promediar el valor de la estimación con el valor de otra estimación como el método de Von Bayer.Contador de Ovas - Q-sorterEn el pasado, Troutlodge dependía de estimaciones volumétricas, como el Método Von Bayer, para numerar las ovas con fines internos y externos. Al igual que con muchas de nuestras operaciones, la tecnología y la fabricación moderna han generado nuevos equipos para hacer que los métodos sean más precisos y eficientes. En 2016, Troutlodge incorporó el uso de una máquina automática de conteo y clasificación de ovas de trucha: Q-sorter, como parte de nuestras operaciones de procesamiento y envío de ovas.

Description:

Procesa ovas en una etapa de desarrollo de 200-250 grados día y los separa en función de tres características: viables, no viables y por tamaño.

En el proceso, las ovas son transportadas mecánica e hidráulicamente sin sufrir daños ni procesos estresantes.

Además de clasificar y contar, el Q-sorter puede generar un gráfico preciso de distribución de tamaño para un lote completo de ovas.

Q-sorter tiene la capacidad de clasificar ovas a una velocidad de 1 500 000 ovas por hora.

Las pruebas de terceros han confirmado que la numeración del clasificador Q tiene una precisión del 99,989 %

Conteo y clasificación: máxima precisión y confiabilidad.El conteo de ovas debe ser no solo cuidadoso sino también preciso; eso lo tenemos con la tecnología implementada basada en visión computacional. Esta tecnología asegura que ningúna ova pueda “escapar” a los “ojos” de la máquina. Cada ova es visualizado por cámaras de alta definición gracias a un sofisticado dispositivo mecatrónico que sostiene y transporta las ovas embrionadas a través de la zona de inspección. Entonces, cada ova individual se identifica, por lo tanto, se cuenta y los datos se envían al sistema de clasificación, que luego puede separar las ovas buenas (ovas con ojos) de las ovas malas (no embrionadas o muertas).

El operador visualiza en tiempo real, a una velocidad de aprox. 1,5 millones de ovas/hora, cuántas ovas se están contando y, por lo tanto, la máquina puede detenerse cuando se alcanza la cantidad deseada (por ejemplo, 1,7 millones de ovas). El sistema ha sido diseñado y fabricado para brindar el más alto nivel de confiabilidad, precisión, velocidad de procesamiento y manipulación cuidadosa de las ovas. Todo el proceso de conteo y clasificación está totalmente automatizado y se genera un registro después de cada lote para garantizar la trazabilidad. Aun así, el conteo se prueba periódicamente para asegurar un producto totalmente libre de errores de conteo. Estamos orgullosos de afirmar que la tecnología en uso es la tecnología más precisa y rápida del mercado.