Las ovas llegan después de un largo viaje. Estar listos para abrir las cajas y realizar el trabajo de Reincubación lo antes posible es clave para el éxito de nuestra operación.
Cuando las cajas de ovas llegan a la incubadora, las cajas deben ser desinfectadas y tratadas con sumo cuidado, para evitar una manipulación excesiva del producto.
Los clientes deben abrir las cajas de ovas, preferiblemente siguiendo las instrucciones a continuación:
1. Retire la cinta, la tapa y el poliestireno.
2. Abre la bolsa de plástico y retira el hielo.
3. Corta con cuidado los laterales de la caja, sin cortar las bandejas..
4. Deslice las bandejas desde la caja, apoyándolas desde abajo. Retire la cinta de las bandejas y separe las bandejas.
En esta etapa del proceso se debe observar y registrar lo siguiente:
Estas observaciones deben registrarse y conservarse independientemente de si el envío está en buenas condiciones o no. La información es invaluable para monitorear las tasas de éxito del envío y cualquier variación en esas tasas a lo largo del tiempo.
Según lo determinado por el último estudio de Troutlodge, no necesita invertir mucho tiempo en la aclimatación a la temperatura, sino que debe concentrarse en la hidratación y oxigenacion de las ovas al llegar a la planta de incubación. Esto se debe a malas prácticas de aclimatación que pueden sofocar o asfixiar las ovas. Esta mala práctica consiste en colocar las ovas durante varias horas en cubos de agua sin recambio adecuado de agua. Las ovas necesitan mucho oxígeno después de su largo viaje. Sin embargo, si su planta de incubación cuenta con personal bien capacitado, las instalaciones adecuadas, suficiente flujo de agua y oxígeno de respaldo, es posible que pueda aclimatarse de manera segura mientras hidrata las ovas. Esta aclimatación ideal debe realizarse aumentando gradualmente la temperatura de las ovas hasta la temperatura del agua de la incubacion (2C/hora). Al final de esto, las ovas también estarán completamente rehidratadas.
Las mejores tasas de eclosión se logran rehidratando, desinfectando si es necesario y colocando las ovas directamente en incubación lo más rápido posible al llegar.
Para reducir los riesgos de introducción de enfermedades, las ovas rehidratadas deben desinfectarse con cualquier producto acuícola a base de yodo durante un período de 10 minutos a 100 ppm.
Es importante conocer el número aproximado de ovas que se colocan en cada unidad productiva. Para ello, utilice los métodos para estimar el número de ovas que se describen en esta miniguía. Las ovas deben mantenerse alejados de la luz directa hasta el final de la eclosión. El seguimiento de los parámetros de calidad del agua es fundamental en esta etapa, ya que determinará el desarrollo y la salud de los nuevos alevines. Las ovas durante la reincubación no deben ser sometidos a ningún tipo de estrés, excepto el mínimo ocasionado por procedimientos de limpieza y algún otro tratamiento para prevenir algún tipo de hongo.
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