Larvalar enerji ihtiyaçlarını karşılamak için keselerini tüketirken (metabolize ederken) ıslak ağırlıkları artar. Bu, dokunun (kaslar, organlar vb.) keseden daha yüksek nem içeriğine sahip olması nedeniyle oluşur.
Alabalık larvaları, kuluçkadan çıktıklarında yumurtadan kalan büyük bir kese rezervine sahiptir, keseli yavru olarak adlandırılırlar (önceki bölümde Resim 1 ve 2). Keseli yavrudaki yaş ağırlık yaklaşık olarak %70 kese ve %30 embriyodan oluşur. Bu kese sudan daha yoğundur ve keseli yavrularının kuluçka makinelerinin veya erken yetiştirme havuzunun dibinde yaşamasına imkan sağlar. Keseyi çevreleyen zar, hasara ve dış aşınmaya karşı çok hassastır. Bu nedenle keseli yavru bu aşamada ya çok hassas bir şekilde ellenmeli veya hiç ellenmemelidir. Larvalar enerji ihtiyaçlarını karşılamak için keseyi tüketirken (metabolize ederken) ıslak ağırlıkları artar. Bu, dokunun (kaslar, organlar vb.) keseden daha yüksek nem içeriğine sahip olması nedeniyle oluşur. 1 gram kese 2-3 gram dokuya dönüştürülür. Larvanın ağırlığı, kese emiliminin tamamlanmasından hemen öncesine kadar artmaya devam eder. Bu aşama, Maksimum Yaş Larva Ağırlığı (MAWW) olarak adlandırılır ve balığın erken yetiştirme tanklarına alınması ve beslenmenin başlaması için en uygun zamanda gerçekleşir.
Şekil 1. Maksimum Yaş Larva Ağırlığı (MAWW)
Larvalar erken yetiştirme tanklarına yerleştirildikten sonra ve yüzmeye başlama (swim-up) öncesi ve sonrasındaki su akışının doğru olduğundan emin olmak çok önemlidir. Akış, tüm yavruları yeterli oksijenle beslemeye yeterli olmalı, ancak yavruların çok güçlü bir akıntıya karşı yüzmekten yorulmasına neden olacak kadar fazla olmamalıdır. İdeal olarak, balıklar erken yetiştirme havuzu boyunca iyi bir şekilde dağıtılmalıdır. Balıkların hepsinin girişte kalabalık olduğu gözlenirse, akışın yeterli oksijen sağlamak için yetersiz olması muhtemeldir. Tam tersi, hepsinin çıkışta kalabalık olduğu veya çıkış eleklerine doğru itildiği görülüyorsa, akışın çok güçlü olması muhtemeldir. Yetersiz veya aşırı akış durumunda her iki durumda da yüksek ölüm oranlarının ortaya çıkması olasıdır. Yararlı bir araç, erken yetiştirme tanklarının dibinde bir taban matı kullanmak olabilir. Aşağıdaki resim, tipik bir taban matını göstermektedir. Bunlar çeşitli stillerde ticari olarak temin edilebilir ve ayrıca yerine kolayca yerleştirilebilir. Prensip, yavruların belirli periyotlar boyunca akıntıdan kaçabilmesi ve dinlenebilmesidir. Alabalıkların ilk beslenmeleri, hayata mümkün olan en iyi şekilde başlamalarını sağlamak için kritik öneme sahiptir. Yemin türü, yemleme sıklığı ve yemin sunulma şekli önemlidir. Yavruların mevcut en iyi diyetle beslenmesi tavsiye edilir. Genellikle bu özel diyetler pahalı görünebilir, ancak çok az yem gerekir ve düşük maliyetli diyetler çok nadiren balıklarınız için iyidir.
İyi bir bir yem tedarikçisinin, sahanın yerel koşullarına en uygun yem konusunda tavsiye vermesi tavsiye edilir. Besleme çizelgeleri, yem tedarikçisinden temin edilebilir. Yavru alabalık diyetleri, daha büyük balıklar için olan diyetlere göre daha yüksek protein ve enerji içeriği gerektirir. Yavru yemi yaklaşık %50 protein ve %15 yağ içermelidir. Genellikle doğru miktarları veya oranları içermediğinden, daha büyük balıklar için olan yemleri öğütme yoluyla daha ucuza mal etme gibi yaygın bir hatadan kaçının.
Yetiştirme tankına yerleştirilen bir taban matı
Yetiştirme tankına yerleştirilen başka bir taban dinlenme aparatı
Kaliteli bir yem seçildikten ve yem miktarı belirlendikten sonra, bir sonraki aşama balığın nasıl besleneceğidir. İlk beslenen larvalar, tüm balıklar aktif olarak beslenene kadar günde en az on kez az miktarda elle beslenmelidir. Larvaları beslemeye başlamak için yeme alıştırılması gerektiğinden, ana prensip az yem vermektir. Bu süreden sonra, balıkları gözlemlemek için günde iki veya üç ilave elle besleme ile otomatik bir yemlik en pratik olanıdır. Yavru büyüdükçe, besleme sıklığı kademeli olarak günde yaklaşık beş defaya düşürülebilir. Alabalık her beslemede vücut ağırlığının yaklaşık %1'i kadar kuru yem tüketebilir, bu nedenle sıklık buna göre ayarlanmalıdır. Yavrular hızla kilo alırlar, bu nedenle yemde ilk 4 ila 6 hafta boyunca haftalık olarak numune sayımı yapılmalı ve günlük yem oranı ağırlıklarına göre ayarlanmalıdır. Yavrular 5 cm'den az olduğunda yem su yüzeyinin en az 2/3'üne dağıtılmalıdır. Yemin sudaki orantılı dağılımı, yemlere kolay erişimi sağlar ve popülasyon içinde boy homojenliğinin sağlanmasına yardımcı olur. Yem yalnızca girişte verilirse, yalnızca en güçlü ve en büyük balıkların yemesi muhtemeldir ve eşlenik bir büyüme olmayacaktır. Yemi çıkış ızgaralarına çok yakın bir yere koymayın, aksi takdirde balıklar yemeye fırsat bulamadan yem dışarı çıkabilir. Yem tedarikçisi tarafından verilen yemleme çizelgesinin kullanılması
şiddetle tavsiye edilse de, çizelgeler yalnızca kılavuz niteliğindedir ve yemleme sırasında balıkların gözlemlerine dayalı olarak bireysel değerlendirme yapılmalıdır. Balıklarınızı aşırı beslemeyin. Yem tankın dibinde kaldığında, küçük alabalık yavruları onu görmezden gelecektir. Aşırı yem, su kalitesinin bozulmasına yol açar ve hastalığı teşvik eder. Havuzdaki fazla yemi derhal temizlemek gerekir.
Tüm larvalar aktif olarak beslenmeye başladığında, otomatik bir besleyici kullanılabilir. Otomatik besleyiciler, farklı ekipman üreticilerinden çeşitli markalarda temin edilebilir. Larvalar için tüm otomatik yemliklerdeki prensip, gün boyunca sürekli olarak küçük miktarlarda yemin yetiştirme tankına dağıtılmasıdır. Larvalar için en yaygın kullanılan otomatik besleyici, saat ayarlı bantlı besleyicidir. Bunlar genellikle 12 ve 24 saat seçeneğiyle üretilir ve saat mekanizmasına bağlı bir bandın günlük yem miktarını zaman aralıklarına eşit olarak bölerek yemlemesi gibi basit bir prensiple çalışır. Besleme periyodu sırasında kayış, istenen periyot boyunca az miktarda yem dağıtarak ileriye doğru hareket eder. Herhangi bir otomatik yemlemenin tek dezavantajı, tek bir yemlik yemi tek bir yerden dağıtacağından ve genellikle daha
büyük ve daha güçlü balıklar bölgeye hakim olduğundan, daha küçük ve daha zayıf balıkları önleyeceği için erken yetiştirme tanklarında birden fazla yemlik olması tavsiye edilir. Yemliğin çalışıp çalışmadığını ve balığın düzenli yem alıp almadığını sık sık kontrol etmek de önemlidir.
Otomatik zaman ayarlı bantlı yemleme makinası
