Birden fazla kuluçka sistemi mevcuttur ve güvenilir, verimli ve kaynaklarınıza ve ihtiyaçlarınıza en uygun olanı bulmak önemlidir.
Yumurtaları alma ve sayma adımlarını tamamladıktan sonra, onları kuluçka ünitelerinize yerleştirmenin zamanı geldi. Kuluçka sürecinin tüm adımlarında olduğu gibi, bu bölüm de sadece eğitimli personel tarafından büyük bir özenle yapılmalıdır. Birden fazla kuluçka sistemi mevcuttur ve güvenilir, verimli, kaynaklarınıza ve ihtiyaçlarınıza en uygun olanı bulmak önemlidir. En yaygın 3 kuluçka yöntemi şunlardır: ● Dikey inkübatörler (“Heath trays”). ● Yatay inkübatörler (“Kaliforniya tepsi veya sepeti”) ● Upwell (Kavanoz tipi) inkübatörler (“Jars”)
(“Heath trays”)
Çeşitli dikey inkübatörler mevcuttur. Modern dikey inkübasyon sistemlerinin çoğu, GRP (Cam Takviyeli Plastik) veya güçlendirilmiş toksik olmayan plastikten yapılmıştır ve dayanıklıdır, temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi kolaydır. En yaygın kullanılanı, gösterildiği gibi “Mari Source” sistemidir. Dikey bir kuluçka sisteminin prensibi, suyun üst tepsideki bir kanala girmesi, yumurta tepsisinden yukarı doğru taşması ve ön duvarın üzerinden bir sonraki alt tepsi ünitesini besleyen bir kanala ve oradan da alt tepsiye akmasıdır. Kuluçka için yumurtalar her tepsiye en fazla 2 kat derinliğe veya tepsi başına yaklaşık 12500 – 15000 yumurta yerleştirilmelidir.
Dikey kuluçka sistemi
Dikey kuluçka sistemlerinin avantajları:
Dikey kuluçka sistemlerinin dezavantajları:
(“Kaliforniya tepsi veya sepeti”)
Çeşitli yatay inkübatörler mevcuttur. Dikey inkübatörlerde olduğu gibi bunlar da genellikle GRP (Cam Takviyeli Plastik) veya güçlendirilmiş toksik olmayan plastikten yapılır. Yatay bir kuluçka makinesinin prensibi, genellikle yaklaşık 40 cm x 40 cm boyutlarındaki sepetlerin (tepsilerin) bir oluğa seri olarak (birbiri ardına) yerleştirilmesidir. Oluk başına tepsi sayısı kuluçka yeri ve su akışına göre değişebilmekle birlikte genellikle her oluğa 4 – 8 adettir. Tepsiler elekli ve düz tabanlıdır ve yalağın tabanına oturur. Her tepsinin sonunda, suyu yumurtalardan yukarı doğru zorlayan ve yalağın dibine doğru uzanan bir bölme bulunur. Tepsilerin yanlarından su akmasını önlemek için sepetlerin yanlarının oluğa sıkıca oturtulması önemlidir.
Kuluçkahanelerin çoğu, yumurtalarını, tepsinin alt kısmındaki elek boyutunun, yumurtadan yeni çıkmış keseli larvaların (kesesi henüz tüketilmemiş larvalar) yalağa doğru aşağı düşmesine izin verdiği yatay kuluçka makineleri kullanır. Kuluçka tamamlandıktan sonra, tepsiler kalan ölü yumurtalar ve yumurta kabukları ile basitçe kaldırılır ve daha sonra larvaların yüzmesine ve aynı yalakta beslenmeye başlamasına izin verilir.
Yatay sistemlerin avantajları:
Yatay sistemlerin dezavantajları:
Şekil 1. Yatay inkübatör - Kaliforniya Sistemi
Yatay inkübatör - Kaliforniya Sistemi
İnkübasyon separatörleri ile yatay kuluçka sistemi
("Jars")
Tarihsel olarak kavanoz tipi kuluçka makineleri, öncelikle yumurtaların gözlenme aşamasına kadar kuluçkalanması için kullanılmıştır. Bununla birlikte, giderek daha fazla kuluçkahane, gözlenmiş yumurtaların kuluçkalanması için bu sistemleri kullanmaktadır. Adından da anlaşılacağı gibi, yukarı doğru açılan kavanozlar, suyun alttan ve üstten dışarı akması için tasarlanmıştır. Yumurtalara oksijen veren yukarı çıkan sudur ve bu su akışının kavanoz boyunca eşit olarak dağılması çok önemlidir. Bu genellikle yumurtaların altına bir çeşit difüzör mekanizması yerleştirilerek elde edilir. Su, yumurtalara ulaşmadan önce bu difüzörden geçer.
Genç larvalar (keseli) bu kuluçka makinelerinde neredeyse yüzme zamanına kadar bırakılabilir. Kavanozlar yetiştirme tanklarına (yalaklara) yerleştirilir ve larvalar daha aktif hale geldiğinde çoğunluğu kendi kendine yüzer, geri kalanının dökülmesi gerekir. Kalan yumurtaların dökülmesi, genç larvaların zarar görmemesi için nazikçe ve son derece dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. Larvaların yetiştirileceği yalağın su yüksekliği, yüzen veya yıkanan larvaların düşmeden zarar görmemesi için kuluçka kavanoz yüksekliğinin ½'si kadar olmalıdır. Piyasada bulunan bazı kuluçka makineleri ayrıca, larvaların bir yetiştirme tankında yüzmesinin istenmediği durumlar için ve yumurtadan çıktıktan sonra onları alternatif bir tanka taşımak istemeniz durumunda kavanozun üstüne yerleştirilebilecek bir elek ızgarası sağlar.
Aşağıdaki fotoğraflarda göreceğiniz gibi, sıkışan hava kabarcıklarının kaçmasına izin vermek için kullanılan bir dış ve bir de iç olmak üzere ek borular vardır. Bunlar takılmazsa ve kavanozun dibinde hava sıkışırsa, bu hava genellikle büyük bir baloncuk olarak kaçar ve bu da kavanozdan önemli miktarda yumurtanın dışarı kaçmasına neden olabilir. Kavanozlar, yumurtaları kısmen askıya almak için su akışını kullanarak yeterli sirkülasyonu sağlar. Pek çok kavanoz tipi kuluçka makinesi üreticisi kuluçkaya yatırılabilecek toplam yumurta miktarının reklamını yapacaktır ancak bu rakamlar genellikle abartılmıştır ve denemeler ayrı kuluçkahanelerde yapılmalıdır. Yumurtaların toplam hacmi, kavanozun hacminin üçte ikisinden fazla olmamalıdır. Bu ünitelerdeki su akış hızı, yumurtaların statik derinliklerinin yaklaşık %50'si kadar asılı kalacak şekilde ayarlanmalıdır (yani, yumurtalar su kapalıyken 10 cm derinliğe sahipse, su akarken yaklaşık 15 cm derinlikte olmalıdırlar). Doğru ayarlanmış bir su akışı, yumuşak bir yuvarlanma etkisi yaratarak, ölü yumurtaların dışarı akışını sağlar ve mantar oluşumunu (Saprolegnia sp.) engeller.
Şekil 2. Kavanoz tipi inkübatör temel diyagramı
Kavanoz tipi kuluçka sistemi avantajları:
Kavanoz tipi kuluçka sistemi dezavantajları:
Yetiştirme tankındaki (yalak) kavanoz tipi inkübatör
Hangi tür kuluçka sistemi kullanılırsa kullanılsın, kuluçka ve kuluçka sürecinin son aşamalarında yumurtalara özen gösterilmesi önemlidir. Şu şekilde özetlenebilir:
Emme balonu ve pipet
Yumurta cımbızı
Saprolegnia sp.
Saprolegnia, kuluçkahanede ölü yumurtaları ve larvaları enfekte eden bir tatlı su küfü veya mantarıdır (pamuğa benzemesi nedeniyle bazen "pamukçuk" olarak adlandırılır). Ancak mantar çok hızlı büyür ve kuluçka ünitelerinden çıkarılmazsa sağlıklı canlı yumurtaları hızla kaplar, onları boğar veya enfekte eder.
Kuluçkahaneyi saprolegnia'dan uzak tutmanın en iyi yöntemi, tüm ölü maddeleri sürekli olarak elle ayıklayarak kuluçka makinelerini tüm ölü maddelerden temiz tutmaktır. Formalin ve hatta tuz tedavilerinin saprolegnia enfeksiyonlarına karşı etkili olduğu bildirilmektedir.
Yanlış doz yumurtalar ve larvalar için toksik olabileceğinden ve formalin kullanımı hem kullanıcılar hem de çevre için endişe yaratabileceğinden, bu tür tedaviler, özellikle formalin kullanılırken çok dikkatli olunmalıdır. Ticari olarak satılan bir mantar ilacı olan Pyceze (Bronopol), alabalık yumurtaları ile kullanım için uygundur ancak etkinliğine ilişkin raporlar kesin değildir.
Unutulmamalıdır ki saprolegnia tedavisinde yaygın ve etkin bir şekilde kullanılan malakit yeşili, kanserojen özelliğinden dolayı artık yasaklanmış ve yasa dışıdır.
Bu nedenle, kuluçkahaneyi saprolegnia'dan uzak tutmanın en etkili yolu ölü yumurtaları ve larvaları sürekli ve el ile çıkarmaktır.
Alabalık yetiştiriciliği işinizi geliştirmenize nasıl yardımcı olabileceğimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek için web sitemizi ziyaret edin.
