стадо неслось до 113 недель
Стаду Иза Браун 113 недель на ферме мистера Таллеха
То, что пандемия COVID-19 приводит и к потрясающим результатам, наглядно демонстрирует стадо кур Иза Браун, которое содержит мистер Алхаджи Инрагим Бах (мистер Талех) и его команда. Когда мы брали интервью, стадо уже было в возрасте 113-ти недель.
Когда началась пандемия, у мистера Талеха не было возможности импортировать суточных цыплят в Сьерра-Леоне. И так как стадо Иза Браун все еще неслось очень хорошо, он решил его оставить, пока оно приносит прибыль - покрывает затраты на кормление поголовья и труд работников. Мистер Талех начал интересоваться цыплятами с самого детства. Когда он был маленьким мальчиком, он уже с удовольствием содержал пернатых друзей и к 11-ти годам на его заднем дворе свободно разгуливали почти сотня кур. В те дни это были куры местных пород. Его первое знакомство с современными породами несушки произошло с двумя «английскими курами», которых он получил на местной ферме в его деревне. Он принес тех суточных цыплят домой и вырастил их в лучших условиях, которые он мог им обеспечить. Он стимулировал птиц при помощи искусственного освещения от аккумуляторного фонарика, он кормил их специальным кормом и смог вырастить из них высококачественных молодок. Благодаря опыту с Род-Айлендом красным мистер Талех еще сильнее влюбился в разведение кур.
Мистер Талех покинул Сьерра-Леоне, когда уехал учиться за рубеж и после нескольких лет обучения и работы в Малайзии и Дубае мистер Талех смог накопить достаточно денег, чтобы вернуться на Родину и построить собственную птицеферму в 2018 году. Он купил 15 акров земли и соорудил птичник. По сарафанному радио он услышал, что куры, поставляемые Хендрикс Дженетикс, лучше всего подходят для его бизнеса. Он встретился с Полом ван де Веном (который работает в Хендрикс Дженетикс не один десяток лет), Питером Артсом и Андрэ Крюпером. Между ними сразу появились теплые рабочие отношения. Мистер Талех разделяет философию Хендрикс Дженетикс, он твердо верит, что создание и развитие текущих отношений и есть часть успеха или, как говорит он сам: «верю увиденному». Мистер Талех очень доволен технической поддержкой, которую он получает от команды Хендрикс Дженетикс: ему помогли повысить уровень знаний о содержании несушек, научили обращать больше внимания на данные, получаемые от стад, ведь если пристально следить за поступающей информацией, легче понять нужды птицы. А еще, если ставить определенные цели и повышать планку с каждым новым стадом, то можно получать все больше и больше от своей птицы. Но, как сказал сам мистер Талех: «я не могу делать это в одиночку» и в ежедневном уходе за стадами ему помогают его дядя и младший брат.
Одна из причин, почему мистер Талех стал таким успешным, это его серьезное отношение к содержанию несушек. На его ферме очень строгие правила биозащиты и он внимательно следит за тем, чтобы его команда соблюдала эти правила. Благодаря своим высоким результатам, мистер Талех стал примером для других производителей яиц в своем регионе. Он дает им советы и даже проводит тренинги ведь, работая сообща, они могут вывести производство яиц в Сьерра-Леоне на новый уровень. Безопасность пищевых продуктов и их влияние на здоровье очень важно, так как Сьерра-Леоне в основном полагается на поставки из-за границы, а значит яйцо до покупателя идет долго. Несколько недавних скандалов о ввозе зараженных пищевых продуктов так же наверняка повысят спрос на продукцию местных производителей.
Младший брат мистера Таллеха в птичнике
Мистер Талех не сидит без дела: сейчас он снова работает за границей, чтобы подкопить еще денег на будущее расширение своей фермы. Он жаждет укрепить партнерство с Хендрикс Дженетикс, хочет заняться содержанием родителей и построить инкубаторий. Его целью является производить 10% столовых яиц, потребляемых в Сьерра-Леоне. Пока у него 10 тыс. несушек и ему еще есть куда расти. Но Мистер Талех смотрит в будущее с гордо поднятой головой: «учитывая прогресс, которого я достиг за последние два года, прекрасное сотрудничество с Хендрикс Дженетикс и мою веру в Иза Браун, впереди я вижу только светлое будущее!».
О Сьерра-Леоне
Население: почти 8 миллионов Предположительное кол-во несушек 100-150.000 Сьерра-Леоне практически всецело полагается на импорт куриных яиц и мяса, около 80% потребляемых яиц и птицы ввозится из-за границы. В ближайшем будущем ожидается расширение отрасли, но, к сожалению, COVID-19 приводит к массовым перебоям в поставках суточных цыплят в страну. А пока в Сьерра-Леоне нет инкубаториев для несушек, страна полностью полагается на эти поставки.
